材料（２人分） ３４０ｋｃａｌ／人
・オクラ・・・・・・・・・・・１０本・豚バラ肉・・・・・・・・・・１５０ｇ
・塩・こしょう・・・・・・・・少量
・薄力粉・・・・・・・・・・・１０ｇ
・めんつゆ（ストレート）・・・１／４カップ
作り方
１．オクラは洗って、ガクをむいておく。２．１を豚バラ肉で巻き、軽く塩・こしょうをし、薄力粉をまぶす。
３．２の巻き終わりを下にして、フライパンに並べ、中火で回しながら全体を焼く。
４．全体に焦げ目がついたら、めんつゆを回しかけて、味をからめる。
ポイント
豚バラ肉から出た脂は、キッチンペーパーでふき取りましょう。味がなじみやすくなります。
