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2015年11月27日金曜日
秋ごはん
材 料(4人分)エネルギー270kcal/人
精白米 240g
サツマイモ 150g
水 340ml
酒 小さじ2
薄口しょう油 小さじ1弱
塩 小さじ1/4
塩昆布 15g
作り方
① サツマイモは皮付きのままサイコロ状に切り、水にさらしておく。
② 塩昆布は2~3cmに切る。
③ 炊飯器に精白米、水、調味料、①を入れ、炊飯する。
④ 炊き上がったら、塩昆布を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
ポイント
塩昆布は一度に全部入れず、味をみながら調節しましょう。
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