材料（1本分） 【353㎉】
白すし飯 60ｇ
ゆかり入りすし飯 90ｇ
厚焼き卵 1本（2cm角 長さ10cm）
きゅうり（まっすぐのもの） 10cm
巻きずし用の海苔
1/2に切ったもの 3枚
1/6に切ったもの 1枚
作り方
① 1/2の海苔1枚に、白すし飯を広げ（奥側3cmあける）きゅうりを巻く。
② 新しい1/2の海苔1枚に、ゆかり入りすし飯を広げ、①をのせて巻く。
③ ②を縦に４等分に切る。
④ 1/2の海苔1枚に、③の二切れを背中合わせに置く。
⑤ くぼみに厚焼き卵をおく。
⑥ 卵の面に沿わせるように、残りの二切れをおく。
⑦ きゅうりが角になるように、四角に巻いていく。巻き終わりがはがれないように、1/6の海苔をはりつける。４等分にカットして出来上がり！
ポイント
きゅうりの切り口から水分が出ます。巻き終わったらすぐに切り分けましょう！
