材料（２人分）335kcal／人
いか 250～260ｇ
枝豆 正味70ｇ
【A】
酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
米粉入り天ぷら粉 大さじ3
（エーコープ品）
揚げ油 適宜
作り方
① いかは２等分に切って、半分はフードカッターでなめらかなすり身にする。残りの半分は包丁でたたく。
② 枝豆は硬めにゆでて、さやから出しておく。
③ ボウルに①、②、【A】の調味料と材料を入れて混ぜる。
④ ③を大きめのスプーンですくい、形を整えて170℃の油で揚げる。
ポイント
生のとうもろこしを入れてもおいしくできます。お弁当にも酒の肴にも！
