2016年11月1日火曜日

れんこんのお焼き


材料(2人分)   137kcal/人

・れんこん・・・200g
・片栗粉・・・・大さじ2
・卵・・・・・・1個
・塩・・・・・・小さじ1/3
・七味唐辛子・・少量

作り方

1.れんこんの皮をむいてすりおろし、軽く水気をきる。
2.ボウルに1と片栗粉、卵、塩を入れてよく混ぜる。
3.形を整え、フライパンで両面焼く。
4.好みで七味唐辛子をふる。

ポイント


 ちりめんじゃこや桜エビ、チーズ、大葉など、お好みの食材を入れてアレンジしてみてください♪

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