材料（４人分）【133㎉/人】
チンゲン菜 １株しょうが １０ｇ
油 小さじ２
水 １カップ
鶏ガラスープの素 小さじ１
アサリの缶詰 １缶（１３０ｇ）
コーン ４０ｇ
牛乳 １カップ
生クリーム ５０ｍｌ
塩・こしょう 少量
粗挽き黒こしょう 少量
作り方
① チンゲン菜は葉の部分はざく切り、茎は縦に２～３等分に切る。② しょうがは皮をむいて、せん切りにする。
③ 鍋に油を熱し、②のしょうがを炒め香りが立ったら、①を入れて炒める。
④ 全体に油が回ったら、水と鶏ガラスープの素を入れ、チンゲン菜に火を通す。
⑤ アサリの缶詰を汁ごと加え、コーンも入れる。
⑥ 牛乳と生クリームを入れ、塩・こしょうで味をととのえる。
⑦ 器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
