レタスとベーコンのミルクパスタ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　811kcal／人

	材　料　　２人分 レタス　　　　　　　120ｇ 厚切りベーコン　　　100ｇ オリーブ油　　　　　小さじ1 パスタ　　　　　　　200ｇ 牛乳　　　　　　　　600ｍｌ 水　　　　　　　　　400ｍｌ 顆粒コンソメ　　　　小さじ1 粗挽き黒こしょう　　少量 作り方 ①   レタスはさっと洗い、大きめにちぎる。しっかりと水けを取る。 ②   厚切りベーコンは大き目の拍子木切りにする。 ③   深めのフライパンにオリーブ油を熱し、②を炒める。 ④   ③に水、牛乳を入れ、フツフツとしてきたらパスタを加えて茹でる。 ⑤   パスタに火が通れば①を入れて混ぜ合わせる。 ⑥   器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。   （後藤さんコメント） ★レタスを入れたら歯ごたえが残る程度に、さっと炒めて仕上げましょう。