ブロッコリーと鶏ささみのレモン炒め

エネルギー113kcal/人

材料　約2人分
ブロッコリー　　　１株
鶏ささみ　　　　　3本
油　　　　　　　　小さじ2
塩・こしょう　　　少量
鶏ガラスープの素　小さじ１
レモン果汁　　　　大さじ１

①ブロッコリーは小房に切り分ける。茎の部分は皮をとり、食べやすい大きさに　　　   切る。軽くゆでて、水気をきる。
②鶏ささみはすじを取り除き、斜め切りにする。
③フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。
④鶏肉に火がとおったら、ブロッコリーを加えて、塩・こしょう、鶏ガラスープ      の素を加えて味を整える。
⑤仕上げにレモン果汁を回し入れて、炒めあわせる。