枝豆のチーズ春巻き

 　

エネルギー133kcal/個

材料(10個分)

・エダマメ(正味)・・・180g
・スライスチーズ・・・5枚
・薄切りハム・・・10枚
・春巻きの皮・・・10枚
・薄力粉・・・少々
・水・・・少々
・こめ油・・・適宜

作り方

①枝豆はゆでて、さやから出しておく。
②スライスチーズ、薄切りハムは半分に切っておく。
③薄力粉と水を混ぜ合わせておく。
④春巻きの皮を置き、手前にハムを置く。その上に枝豆を置き、チーズを乗せて最後にハムを乗せる。
⑤手前、左右に巻いていき、最後に③でのり付けする。巻き終わりを下にして、しばらく落ち着かせる。
⑥フライパンに薄く油を引き、⑤を両面焼く。

★チーズとハムの塩味で味付けなしでもOK。おつまみにも、お弁当のおかずにもなります！